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材料
: ^$ y6 x& E& o& b" {雞蛋.....1顆
- W) m# M6 S D7 F8 V. C" S; Y1 ~公仔箱論壇貢丸.....2顆
* C4 z: R0 |4 L5 o1 u5 L7 |公仔箱論壇味噌.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! |6 c" P4 F% p* J
味醂.....2大匙
1 m4 L; n% {- Y0 W公仔箱論壇水.....600㏄
, z% W' S7 ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許
, L Y6 i* A! S! F1 y' Mwww.tvboxnow.com韓式海苔片.....2小片
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6 r/ f7 [- `" k* S7 ?作法
( W0 m# p9 |- S8 C* v' }+ D- B公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。
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1 I1 O/ I' J8 G( ]: A: V3 w% ntvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。www.tvboxnow.com" z3 m o) B+ Z3 F. I- U/ U
1 l6 I0 K8 S, k M" K" s6 ?2 Twww.tvboxnow.com3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。www.tvboxnow.com8 s) F; l$ h8 C+ o) f
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Tips
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1 Z; O" [) J% G8 e8 |3 v( s5 ]www.tvboxnow.com很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
$ Q1 h5 x* t9 G0 I8 g; C! S# n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, W" b/ N. o$ _. x
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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