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[中式食譜] 鴛鴦戲水


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材料www.tvboxnow.com7 A- T& E! c) f
大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ S$ X' Z1 k7 g  G2 t. n
薑片.....80公克
5 |( L( d( b* f: b; X; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....50公克
+ X/ s. }5 o3 @& o2 I' K蒜頭.....15公克
: q9 A* m' \7 d% s# x" rwww.tvboxnow.com辣椒.....15公克公仔箱論壇7 ?) `. E$ s. \* H3 u
醬油.....300公克公仔箱論壇, B6 J6 o1 k1 }$ U3 o4 H
冰糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb: o" o3 ~$ P, p- |# t% f  a* g
水.....1000公克: V5 q0 V! W* a  V! H  E5 ^/ A- `
滷包.....1包
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www.tvboxnow.com8 ^' {1 z! `& y* ^! z) ]! ?( m
醋水:www.tvboxnow.com7 U8 Q2 H6 T$ l9 [
清水.....150公克
9 j5 ], }5 k6 ?) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....50公克
0 z1 E7 r; b. h* ?公仔箱論壇麥芽糖.....65公克
8 F: E: d1 `& P) F% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....10公克www.tvboxnow.com0 p. b6 @0 o  c+ ^- X) p& J9 ~
紅醋.....30公克
* H  L% l0 n6 K" K5 C" Ywww.tvboxnow.com檸檬.....2片公仔箱論壇& K5 ?. e  Q3 s0 k& i

/ j& D% X/ {' S( ]  [" P
9 ?( s4 P8 F" s3 E  utvb now,tvbnow,bttvb作法
! F$ r- d5 H+ t/ B7 }3 ]& h0 a) {1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。; ?& f- m% k) N6 f1 o5 I

7 T3 V: W" ~# G" D' k3 L6 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
* ]0 s" O" ^2 A% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U5 V0 N( g0 E) q' f; uwww.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 Q- m& E( F+ W* s+ R
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