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[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

材料
$ ^: H: {3 D5 f, i8 _, kwww.tvboxnow.comBBQ豬肋骨 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- _1 A# F5 p9 F% a; E" j
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
- i% ]' p/ e. htvb now,tvbnow,bttvb黑糖 3湯匙www.tvboxnow.com" W3 h$ D& V' k0 v* S
喼汁 1湯匙+ I. B! d% ~% w6 C. T( K
番茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 M  s1 V( T% E# C* R( ~+ b
檸檬(擠汁) 1個tvb now,tvbnow,bttvb( |- y: @9 F" s7 b$ p6 n' A& U
英式黃芥末 1湯匙
( h9 Q6 _( [" r! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽或黑胡椒 適量
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①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; B3 `) C* P/ L  B

1 Y- K7 `! h& e" D3 ktvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 X( v; e# s: x' e8 x1 |9 L
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。
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