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[中式食譜] 米飯小籠包

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公仔箱論壇2 ~- Y! q# `2 |3 J' t9 D) o* |
材料公仔箱論壇  A% N8 v( K7 |$ w* `! k, A
白飯.....160公克, g5 q1 \0 C7 B; b4 _2 A, s. v4 K
蝦仁.....60公克
, ], F0 `) \( q& F1 I香菜.....10公克www.tvboxnow.com* J: c7 o4 r% b1 s# G
蔥花.....40公克
( a5 n4 p. t! T1 f水餃皮.....12張公仔箱論壇1 G1 n0 Q- x8 R2 B
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調味料
' h7 H" W9 q" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/6茶匙
2 t) R# p: Y; h  o1 E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4茶匙
) W" }4 r) t+ o5 _- q1 O7 ttvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 W- x; }4 U; j3 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ E: U4 G& l, ]) F" s
www.tvboxnow.com# I# M8 B  n8 z8 v) D0 Y( l
作法www.tvboxnow.com2 \  r' c! i# I5 d8 i
1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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1 G+ h9 Y# [" L2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。7 n1 k2 c5 h) b' B) l' a* H

& S# [; h9 Z1 a' _  ~9 ]7 x& ]; l) h公仔箱論壇3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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