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[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ J2 R8 Z. [
豬頸肉1塊(200克)、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片(罐頭)、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ ?' k+ d. b( j; w1 z2 B

3 p. W/ z* X% [7 P: v8 v7 j& q0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* a/ x, u) y: J, I  k5 n
調味醃料:
) X7 Q( D4 H6 I3 R6 W! C" |! wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇% r( s: Q1 A( K$ o1 L% J
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芡汁:0 Y. L( r( G  J8 A, v5 ]
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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* x4 [1 R/ g9 R( [+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: M3 q+ K0 ]0 s5 F6 a' t  y公仔箱論壇1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
) T& a+ f2 x- w0 X8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 R" c2 O" g8 j$ p) h4 O
2.將急凍海參解凍、沖淨及切條,以薑蔥水煮一會兒去除腥味,然後濾淨備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍,取出備用。
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9 r; \( n$ w' o$ z: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ,加入海參炒透,然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* F+ P( |' b) I# i) W
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻,再埋芡即成。& c) B) Z$ D& G; R. m- k1 v( M
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