【華人健康網資料來源／原水文化】瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養。水果是真正的健康食物，它不僅易於消化，還能夠潔淨身體並補充精力。很多瑜伽師只以水果為食，有時我們也可以做個水果斷食，方式是連續三天甚至一個星期內只吃水果與喝水。我們有位朋友就是果食主義者，他的皮膚就像新鮮木瓜一樣潤澤細嫩，雙眼清亮有神，渾身充滿了活力。
0 H9 f0 H7 g$ y! _! j9 j! K- E5 w2 }+ D
公仔箱論壇3 R4 w4 M& g5 X1 F6 c5 U% N
營養豐富的蔬菜給人帶來活力和精力，有助於身心的平衡與和諧。每一種蔬菜都具有一定的功效，例如預防和減輕疾病、平衡與協調各種器官或身體系統等。不同顏色的果蔬有不同的作用，將各色水果和蔬菜列入日常飲食中，長期堅持下來，就會使身體受益無窮。
% ~: G3 o; u& A, F/ p" ]公仔箱論壇
. f8 E6 d0 M* T; j- u3 M# Ftvb now,tvbnow,bttvb色彩1／紅、紫色果蔬tvb now,tvbnow,bttvb0 W Q: l$ }7 T# o3 z8 N3 y$ t
3 S8 ~( F9 u/ owww.tvboxnow.com紅／紫色的水果和蔬菜富含抗氧化劑，有助於保護細胞、防禦癌症，還能消炎，提升記憶力，改善循環系統和免疫系統功能。
2 F+ u& t" |2 b5 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 V! J% _2 j: e2 G7 y( ~
• 日常可得的紅／紫色水果品種多樣，如櫻桃、石榴、葡萄、草莓、西瓜、梅子等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- r) g2 c8 U. w+ e
! G7 \' B; R% g3 O. E* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 蔬菜則包括甜菜、番茄、辣椒、紅椒、紫甘藍、紅色洋蔥、芋頭、紅薯等。! ?) Q- O' H) a1 D
www.tvboxnow.com) M& _' H" q( y4 t+ L9 Y; j7 W/ _" z) q
色彩2／綠色果蔬
4 b- f9 p3 w0 g' i" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 @ `" C0 t/ ^3 w
綠色果蔬具有抗癌特性，還含有對心臟有益的植物化學物質以及能改善消化系統的纖維。此外，它們對維持良好的視力也有很大的幫助。公仔箱論壇. |6 J. e. c! |/ Y+ O
b# V# i+ U1 o/ ^- U& rwww.tvboxnow.com• 綠色水果包括哈密瓜、奇異果、青檸、葡萄、蘋果、酪梨等。
4 ~+ z2 i1 t6 N! Z公仔箱論壇
# d+ S# ]3 `: N7 n# e, x$ W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 綠色蔬菜則包括綠色花椰菜、孢子甘藍（芽甘藍）、高麗菜、綠葉蔬菜、蘆筍、芹菜、小黃瓜、萵苣、豌豆、荷蘭豆、四季豆、節瓜等。
& S/ ]! c7 x8 l' h- B- F" E3 d1 l- B8 |4 D. T) x
色彩3／白色果蔬www.tvboxnow.com |; i; h9 f D$ t7 N$ P! H4 _
tvb now,tvbnow,bttvb! S; L4 e9 b7 a1 C
白色果蔬有助於滋潤皮膚，減輕便秘、乾咳等與乾燥有關的身體問題。這些果蔬內含大蒜素，有助於降低膽固醇和血壓。此外，它們還具有強大的抵抗病毒和細菌的功能，能幫助身體抵禦感染。www.tvboxnow.com4 {& j+ c/ X W7 M
) o+ p/ H% a$ @
• 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、椰子、釋迦、火龍果、紅毛丹、蘋果等。
2 T; q* Y5 c D/ N% Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 I% w9 n- I" N; ?% o• 白色蔬菜包括白色花椰菜、白蘿蔔、辣根（horseradish）、大蔥、蓮藕、大白菜、洋蔥、大蒜等。
) \ B' ~' o0 w公仔箱論壇 a0 u2 t6 |" f+ q# q
色彩4／黃、橘色果蔬
w) H) S% G9 w( K; z5 c* t8 rwww.tvboxnow.com+ x L( i, Z: D2 R6 o* K* y
黃／橘色的蔬菜富含β- 胡蘿蔔素，有助於維持皮膚黏膜和眼部的健康，能改善免疫系統，預防某些癌症和心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb- s. _ n7 n# o1 K
$ g# H! Y! {8 M/ y2 X• 黃色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、檸檬、柳丁、甜桃、木瓜、桃子、柿子、鳳梨、橘子、黃肉西瓜、菠蘿蜜、楊桃、金橘（金桔）、榴槤等。
6 C6 z6 P5 l! D. B# C: t# V: z' A* Stvb now,tvbnow,bttvb
8 S: d! k# u8 L7 R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 黃色蔬菜則包括胡蘿蔔、山藥、南瓜和玉米等。公仔箱論壇5 o* R5 H5 Y. V' f
9 K% |% e' b7 q5 X+ w. ftvb now,tvbnow,bttvb關於如何清洗蔬果，這裡有幾個提示：清洗果蔬前，先在一個大碗裡倒入清水（最好是熱的），用果蔬專用洗滌劑、洗碗精或肥皂（有些人更喜歡用小蘇打、醋或鹽）洗掉果蔬表面的汙穢，將清洗劑和水拌勻。然後將果蔬浸泡一兩分鐘，輕輕擦洗。最後在流動的淨水下，用雙手或洗潔布迅速搓洗，去除表面的汙垢和洗滌劑。
( }5 Y& b2 C# M% ]' M" G% mtvb now,tvbnow,bttvb- S1 l$ q2 @" |( i
有些果蔬皮較厚，如胡蘿蔔、馬鈴薯和瓜類，可用刷子幫助清洗。一些蔬菜（如萵苣、花椰菜和捲心菜等）在洗前要剝掉外層的葉子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 S( v/ R/ f% ~
公仔箱論壇" r) q( \4 l6 | K$ u! H+ N
本文由原水文化出版社提供，摘錄自《蕙蘭瑜珈1：體驗自然療癒的美好生活》 |
發表於 2014-12-29 07:56 AM
| 
