材料: www.tvboxnow.com7 Y8 z* m, i9 n# A) I% Y0 e$ y
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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; u+ x7 M! |$ c7 ^# @公仔箱論壇調味:
) ?5 ?+ P6 J7 H, C' Q檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）8 m% \- R9 ]" l/ }# a$ |8 p8 k# [+ _
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- p6 D) s3 F l# f% K* [/ o做法:
% J% T- N0 O9 `' }1 Twww.tvboxnow.com1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇7 g2 F9 b6 D7 |; s# p; q
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2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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" _1 O7 T: o5 v+ zwww.tvboxnow.com3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。; N# ^( m/ C, g0 ~' k/ T& v7 R
* m; g% X' I9 m' D4 b$ ]0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# T" `; t: E: o9 e
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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