材料:
! ]$ s' u2 p; K2 M5 _% H雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
7 M b0 Y3 _3 f6 \) L2 n
. ~4 r, j9 M6 }3 l
4 G0 ^, b+ m$ n& V調味醃料：
H6 i0 O3 d* Q& X9 S2 e4 i% w5 [/ F) t魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙& p8 Z. k0 U% v( X* {2 k* c# t
9 u- G# X4 d# K7 a/ h6 V$ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 J; c Z. \7 `; c( k& B0 v
做法: www.tvboxnow.com( G; V: C. t& I/ y
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
4 C5 D& x/ d. a3 y$ }/ ~. p公仔箱論壇- X! i+ }+ G$ j% | Z+ X4 h
2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。2 b1 Y+ M) `9 a
( }% P4 L- f7 ?- K# K5 k公仔箱論壇3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ U. @3 I4 S4 q$ c
3 w4 g. L' Y8 k; O+ I: x2 F+ z公仔箱論壇4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。公仔箱論壇0 A! }! G5 e/ {- i+ n, a
( w. U' d% f9 U, i' wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-9 04:21 AM
| 