材料: + v( ?: d5 h6 F- J2 v% {
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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做法:
7 g2 l W. [% S1 D( ?" ^% w5 L公仔箱論壇1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。
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# r. e5 Y4 D2 E" F' x% }) Z: P公仔箱論壇2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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: `$ O) a- H: j" b4 b# P* I* wwww.tvboxnow.com4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。www.tvboxnow.com+ K( ]; q' U8 }! I# D; s# X
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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