/ Z1 `# n4 `. ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 s/ J5 P6 O/ Q: j* M
材料
6 @) W# p) \* K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! `; K; Y: b6 V7 o
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb( P- j# B7 ^; }$ z1 S. Z$ _
香菜.....1根公仔箱論壇) B' e# m& ~9 w9 ?1 u! a* M! X
沾醬：甜雞醬.....適量
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9 f9 S8 U% S0 Wwww.tvboxnow.com作法
5 b5 o) h9 \0 d8 J0 b% O1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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% @, o. D: ~7 z; b- i( C# C" D: ~' }www.tvboxnow.com2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: _! d: _3 Q% G+ A
% S# w/ u- |% t4 F, Y- v公仔箱論壇3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 v3 ]; O% }% m! j+ Q! E- f3 s
F& J( \0 K2 Z4 k+ n2 J4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
' M" ^+ x, N6 s Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb3 \ N8 M9 m& n( b6 N: N- X
8 c8 D: w) P, o- O8 u% |tvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。) c& h8 }5 S% p& T; _
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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