材料: $ k* n( W& X W$ ^0 y
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 m5 j$ w* }1 H- X& E ]# ^
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; Z4 }8 x* K! ]: @1 wwww.tvboxnow.com做法: . S. O5 y4 v4 ]- N8 s' f
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。www.tvboxnow.com; U9 }$ s0 l1 v" |7 o. f6 r) [# u
9 o8 I5 K y5 h& Z; X2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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) w0 S \/ R$ D* f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。* b' G% p6 ?7 E
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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