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材料: , K' e+ z# n8 i" C% A! i
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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* j9 w, G+ y4 j9 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： www.tvboxnow.com' r5 d3 f! ? T* k7 P. e: o. h
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
4 u6 S# j* v! A7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 e$ m ~" I2 b0 ^3 t* T! X& b
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調味料（二）： 公仔箱論壇7 Q+ k2 B! a& ~) k
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:
+ E( C) h9 [0 C, Q9 [$ U: t公仔箱論壇1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。( k- ~5 c# U. L$ Q% H# w
$ ?: ^# X% N4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇& ?* p* f! X$ E
: f6 ^7 Y- M0 M Wwww.tvboxnow.com3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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0 u! ~- ~/ I% N6 y公仔箱論壇4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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8 a/ B1 c: t- v' p1 @, [- L! {- Etvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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