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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
) {1 h7 y3 i: t: X7 _4 n煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法:     
5 k- O- W8 P2 o. g& ]+ s0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。2 i9 I& A( U5 b$ r0 o

, v9 t' C' ^7 _+ v4 g' u2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。
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! m1 t, @# ^! G% g3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。公仔箱論壇2 \3 h2 O/ t3 f6 ^

4 k( u* h* a, M公仔箱論壇4.放上豆腐,撒上蔥花即成。
2 ~) {% g& \/ W1 V9 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ L5 f* }$ ?  Q' b+ A
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