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臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味:
- I7 \$ v5 y& @% `- y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許% q( S+ O4 B/ G3 k( p
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- \& t8 E& L/ Z. G9 z% h+ v% t+ @( mtvb now,tvbnow,bttvb做法: + H6 Z( E5 Y+ L4 [% c/ M
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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# P9 y' H2 W- z' D公仔箱論壇2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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! Z1 M$ v" f7 `2 P' k& c7 R8 itvb now,tvbnow,bttvb3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; G# w9 k4 r# m( f" n
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb% b) S) M' i! t* W' L/ _, @
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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