材料:
) S( }4 d* }8 t/ k. {6 T3 C公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
$ f3 E( n% b! m. I" h; s0 w
X+ V$ O4 K! ~7 q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' t& V. o$ S- Y0 d
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# @# R; g3 j" n4 ~' ~8 { v
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇% L, ^6 v5 `9 B/ h6 _
公仔箱論壇$ E1 ~1 n Q7 p% y8 \
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
& P+ [" s0 k- w; _/ Q3 y7 Q; Ywww.tvboxnow.com
% `7 X" q- ^( a1 |1 K; }* D3 t8 ?; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。1 B8 x0 f/ Q e Z
3 l6 S7 l3 w8 R5 V+ j3 \8 @
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
& x9 D( ?4 h5 M3 u
6 p/ j' q3 d* m2 x5 p2 k% t公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 