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材料:
5 n; T7 A1 t& y: w( \" {tvb now,tvbnow,bttvb韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量www.tvboxnow.com9 X' Q$ ~' c" m* g, c- {0 N
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( W% M5 j# v8 v4 J j3 b8 V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: # Y" O& D0 o \/ i9 t1 ?$ l
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' q8 C a8 S. Z' Q: j3 `
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb# r0 G* p; x; {* p s; `( q* Z9 V
0 X" f$ J" ^# ~1 Fwww.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。tvb now,tvbnow,bttvb; ?& f \- J& v
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。# N' T% q5 j2 p& T8 ^
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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