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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     " @/ {2 O4 q% a& y6 V! ?
絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ C5 {. r$ E  M( m  j

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2 t% J: _* r7 g做法:     
5 j! E+ f4 ]0 I0 V公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。
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  e/ ]# _/ y" w4 l  Y) z% L0 \9 Awww.tvboxnow.com2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。8 F2 {0 f, `' K9 W) x  D2 j
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。
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