7 `' {2 u3 _" a$ W1 D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 K* P6 t% D$ Y6 p5 @牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯
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調味:
$ v% k6 c' s$ xwww.tvboxnow.com魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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公仔箱論壇- _2 K" _2 s# U! g$ F
做法:
4 X1 t# g, h/ G, {0 r3 h B4 swww.tvboxnow.com1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。www.tvboxnow.com6 B% ]3 ?5 j/ W; w
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2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb- b0 x- s' F1 ]% C3 h
: x$ C" j6 o4 Y: f% |3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。# ? E- {$ Y" y `1 D7 L
0 e- @5 K7 `- u6 N" g& t J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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