材料:
' X% @" @( p- y+ }4 a. c3 y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
8 ^ i2 [& ?; y. p8 q0 [" _- k- [tvb now,tvbnow,bttvb
2 H) s" ?; b# J$ X/ }www.tvboxnow.com
3 V+ {! p, b+ F# h o, G, R調味醃料： 1 c8 b7 T. k# |- K, a; Y
五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙www.tvboxnow.com1 S. S1 z$ w+ Z% ]4 u$ p
1 W) s* T& Q4 c2 ?, cwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, J7 N' y& q0 d0 I$ e: I. s
做法: $ [& h$ i' _. T3 |8 S+ T6 O
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
- y- W0 J9 ^" d1 ?5 Z, H* mtvb now,tvbnow,bttvb/ j9 j |1 V. k6 U @
2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。2 M7 i# x+ s. }* }7 ]6 h8 l6 n
% V. s W- _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
" j* b$ N% ~: n& z- R2 N! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k( c1 K9 B8 K4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
. }6 v6 x. X% ]公仔箱論壇: p- r, t: p( c+ h' a- ^
|
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 