材料:
# W- m/ e7 t# k% R, k+ _0 H2 E蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻公仔箱論壇; I/ k) B9 |. l; F+ C1 j+ d$ P
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/ e& t; D8 B4 C7 t做法: 公仔箱論壇 z& S$ h7 ]8 b
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。& Q [, i8 a( c. ]" z
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2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. p; U1 D* U% S
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W" e. X8 a; C1 L$ L m
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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/ f2 I& e% y% ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 f- o3 b9 x& r \& O
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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