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[中式食譜] 野菌燒焗 雞翼

材料:     www.tvboxnow.com; H" v) c) B4 a0 H8 h3 O$ _# R1 T
雞中翼14(開二)、浸發冬菇5隻(開邊)、雞脾菇1大隻(切件)、鮮草菇6隻(開邊)、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥片2湯匙(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1/2量杯
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7 j: i& d4 P8 U8 j- owww.tvboxnow.com調味醃料: www.tvboxnow.com6 t% ]* C5 c. Z" r' c' y
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H" W9 T, d9 C% C; V+ r; U

2 S* N# Z% d$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
7 Z+ {/ N! _9 e6 i# k3 t+ s上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 U2 k" q2 \8 u' _. X. j* J
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7 s- n5 ]8 z$ T- ^" y做法:     
$ v4 G9 q. n+ P' u3 d9 e: N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,再蘸上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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) R  L# K5 E9 D3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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# M& X+ T+ I" L: i公仔箱論壇4.放回雞翼件,注入汁料煮滾,合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁,下蔥段兜勻上碟。
8 T9 F; {2 ~0 b1 C9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, R6 V9 c# T0 c( ?  j6 L  ]
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