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材料:
0 a' W+ C8 V& i5 }/ Wwww.tvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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- D( d* I' ?( k! t& {調味汁料： * q& c- U7 {, q: S; e
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙 U! a# L1 f' x
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9 G* g' p' m) \& E" d' O6 V( Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 y) c7 | Z) L
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。www.tvboxnow.com4 m2 k+ E7 {" ^# q; Y* E7 M
/ J6 ?! H' i2 w$ S: `8 @! \6 s公仔箱論壇2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O5 X1 D+ B k4 g) G2 c/ B% I# g
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。www.tvboxnow.com+ U D; s4 j+ p( w' W8 U
2 Y5 R" Z, X# x( }9 V9 J9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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