! J+ o7 s7 H1 _5 n1 h3 q& `www.tvboxnow.com材料:
8 g% c' @- y9 G, a x雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙+ ^0 P. C/ {- o+ {6 s
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調味醃料：
/ Q4 ]; e! J: T- }% i生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; L- P, k# k& A
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做法: 公仔箱論壇+ H& }4 Z4 b. f, [ J
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。* N3 W% i+ `1 T( Z
5 l. z: v0 T: U- Y. ?2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
* F! k! c8 j8 G+ Z' D9 x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {. ?5 s4 ]* {8 ^3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。www.tvboxnow.com. Y/ p* r/ O% J' q/ }7 O9 I2 Y- X" |
7 Z5 A0 t6 }$ _6 P- F- g' F4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。- W; }* i9 c. o$ f9 q& o' b% q
; U1 q6 G# V4 O+ _3 D8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-8 03:59 AM
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