材料: 公仔箱論壇) r& f9 y0 ^) _1 s: |" a
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙7 d) y' K8 c9 v
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 T7 ?9 D6 C" P# ~
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
6 x2 O! j$ `6 f- j. A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ q8 K- G8 j. X8 V- C# `% T2 m
, ?* Y& a$ Q: L( x0 o# K% K) U1 M7 W公仔箱論壇做法:
/ N' H( N$ P8 m! a1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。www.tvboxnow.com- W: M3 N7 k0 T" S
! c8 k1 ^% R# |( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。 O0 @- j9 s5 t% a. P# M1 [5 E
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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' _ @/ U( \( g$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。+ `& p8 Z$ B V4 [( }& i6 a
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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