6 ] v7 x" {8 T* g4 X+ Swww.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇) U0 G+ v: [ J W, Y1 c. T
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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調味醃料： 公仔箱論壇* y. d: m) s5 g: n9 O; B, v- j
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 z F& Y, ^; ]: ~+ g公仔箱論壇中式汁：
8 i: H* ^2 I2 C8 W' J4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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5 h. x+ n* k" l, b9 \www.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 R9 Q! R2 K4 t
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 C b- J+ ^' ]6 @ I! f ^
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇& Y. g9 U) ]+ k6 k
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。www.tvboxnow.com( v9 m! U+ s$ x% k
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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