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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲


& h. T; _# C. E& @6 z0 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     - P% B) c7 F9 t+ Q' |) M+ v" Q- V
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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. o. Z/ A- F0 ^9 ^5 Z# L/ Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇$ g1 i1 c9 T/ k3 M
鹽、生粉及胡椒粉少許
( A1 P# @' L! \2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ k& T* T. n# n2 W! }
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。公仔箱論壇! u+ L- Y2 n6 a; k! _9 t

! [! D3 g  ]7 d2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。- q6 c9 }: a7 u; B- K8 D* }+ v( @4 T

+ ~* G4 T7 e/ Q: n  `3 P公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
3 v" {/ [: H7 A' e7 U公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 f3 N4 r1 b. x" N2 V! q; A
4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。www.tvboxnow.com9 S, m3 h& h- Q

3 s" E6 w5 x) u' D9 d( B3 swww.tvboxnow.com5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- M7 \  P+ u7 ~" d0 M
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