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[中式食譜] 臘腸糯米雞


, n0 V$ }6 G; t4 f  N# Q2 o8 e材料:     www.tvboxnow.com  p; b, q5 b- u
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)公仔箱論壇, |! _( k6 k) d
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 \4 P8 H; w+ }2 \- Z
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙0 ^; ^2 X% J* c" Y3 i# J
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1 |: c' ^1 C% K" x& F5 twww.tvboxnow.com做法:     ' Y% j3 K& I" G6 j  Z7 E9 P
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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7 @7 Z8 L4 R, r2 O$ twww.tvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 Y' `# Q% Q0 Z* R, o

9 ]: Q( |0 e* C% ~www.tvboxnow.com3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。www.tvboxnow.com8 w8 o' Z, [+ U6 u( |% B( V
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