7 j" G; g; x8 V' ~' L; e& Jwww.tvboxnow.com材料:
$ D) t" O" q2 B' }( V# B9 e( ?" o急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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8 J0 N6 U4 S/ j! ?1 t8 Q3 ?! }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
5 `& O) x" b" u$ @: y0 B, E p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ B& Q# I$ s6 f0 L+ O: G
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9 N7 I" c, M* n8 m5 }! dtvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）：
% a4 q5 Z* C1 R, Twww.tvboxnow.com食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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+ v# }& y" S6 h; [; J- {www.tvboxnow.com汁料：
. T( M3 ?2 D! `上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇% D% @( v* ^6 Y( l) K9 p
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。www.tvboxnow.com1 e1 ^" K* f$ w4 X3 N$ g
& v4 y4 D6 d) ~0 {; \& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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. `5 i1 i6 Q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! u1 R& r! j1 a% E
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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