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4 @8 m+ {7 K! e& }9 h2 ]tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）! ?( {6 h! F: L) R& S) V
* k) A! u) t- M7 t* i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V. L% ?! T8 h9 \5 C5 T5 h調味芝士奶油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 ?* ?3 R3 L- o! y0 P
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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. R1 g8 S* B; k5 }+ h6 p* Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ ?" B) Q5 ~% N T5 L' i' g9 T% h, w上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法:
# D3 u7 s `) G' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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0 p" y3 X" Y3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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