$ O# e; q1 ~) `' M/ b, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 y2 F9 C. J! P" G: ?. p8 xwww.tvboxnow.com雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙www.tvboxnow.com4 Y, _5 ?1 Y1 r+ g( R
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' E6 Y( O+ Y. F* j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ X- C( l8 H4 N& @3 M/ stvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# M7 D; W' ^2 D/ w+ |& A' y
雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許6 k0 O3 ]3 z' q# W1 B. v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' r- Y' r4 P# ]. V
做法: $ ]$ u& _' B9 }* I) L
1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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r5 Y8 t/ M4 \: P/ q, M5 {公仔箱論壇2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。
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$ t) m8 Z1 l) wtvb now,tvbnow,bttvb3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb% @ x6 L1 ^6 k
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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