材料: www.tvboxnow.com3 I, A- v0 {/ _+ p. y
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% C8 \/ Q r8 w
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( a% Z Q. u2 O/ c3 e$ z( |% c公仔箱論壇做法: & V v2 z% f+ `! d" q E
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
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2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。8 J* z2 w5 F+ u( C; Q
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3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。www.tvboxnow.com% B7 G! z( t6 J! k A
% o. @6 u; g t. e5 O3 {2 W公仔箱論壇4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。www.tvboxnow.com0 U/ P! l6 u- P: U' m. h. R% r
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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