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材料:
% I4 q; Z% F# A菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐公仔箱論壇7 f, U! v# g( y; @
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調味: $ Q- g, Y% K0 g4 n0 i7 e K
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙1 N0 U8 @+ e' R* Y
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" J8 X! G# {+ B( d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" `5 B% w3 F) @3 W( V- b
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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- O0 o7 \) i, K ]www.tvboxnow.com3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。7 f, Q' V# i# s+ d; C- ]+ r
5 Z1 i% A4 j0 a1 ~5 j% h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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