4 K3 d7 J$ g7 h) [. Xwww.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" Y8 l) _- O" D, |
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片公仔箱論壇5 ]( n) y( Z; u3 t2 V1 h" b. G
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- h+ j. g8 H8 c% \- B+ P調味: 9 K+ c d2 e6 u1 q6 c3 [ {
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙( H/ {1 u/ ` ?! D9 B: J9 n" Y
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4 E" C5 p4 \$ C8 M- V做法: , R' N( u, x8 t* z- i; U
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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1 k3 C# G+ I. V( ]公仔箱論壇2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。! \7 W0 ?/ F* K- J
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。# s0 m0 v/ B' K7 H) N# K% ^2 I0 p7 D/ Q
* w4 H2 Q2 l8 R; o" W. M4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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