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[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

材料:     
9 w+ r8 U; P- j' [' A# ~! ]薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙0 m4 d+ c' g- o. W0 J8 B+ j4 w3 z

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調味 調味料(餡):
" w+ A$ T8 q( \www.tvboxnow.com雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙www.tvboxnow.com' D: c2 i- `+ I( n* x

9 M  I2 |& s% G4 h: `# b" k公仔箱論壇  u: s) x4 T5 [
做法:     
" `% x9 P3 |* i5 N+ |* y1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。www.tvboxnow.com6 B) z$ j: J, l7 n4 L( M2 M
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。公仔箱論壇4 @7 f; P# ]& j, |+ |0 [

5 e7 s5 W4 b, K. Swww.tvboxnow.com3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。公仔箱論壇) C  z- d9 |) A

1 l! e; I4 d0 j公仔箱論壇4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。www.tvboxnow.com! h) [$ a- a% R% u. D5 e9 i
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