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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞球


" k2 H2 [) m: {9 b0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 C8 U$ ~6 n- v8 w( c0 m- d) U雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士(切件)、青西椒1小隻(去籽、切角)、紅辣椒1隻(去籽、切角)、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯0 f4 }$ L( Z5 n

( p7 A. P6 F# W6 N. N公仔箱論壇
+ ], x: R, j; l5 f2 D  T公仔箱論壇調味醃料(雞件):
; c  b$ X  U( p1 `+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) G, z# ]6 l; `( w/ q6 i0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇2 G. p5 G& p% O
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2 \8 z: Q3 Z0 w做法:     
# W) t% i' \# |1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身,與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉,弄去多餘麵粉後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" ~2 {4 x* K  ]/ p
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃,取出隔油放涼後,再放回鑊炸至香脆,取出備用。
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7 g, D$ V; c7 ~: A. u5 T3.將蒜片及薑片下鑊炒香,加入青椒及紅椒兜勻,注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒,加入菠蘿及蔥段炒勻,即可上碟。www.tvboxnow.com: Y/ I7 o$ }4 o. x1 B! @

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