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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. s2 N1 V$ C% \ b2 j
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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* n O$ W+ S# s. |6 Gwww.tvboxnow.com做法: 4 C9 `7 w- C! ~ U
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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, U% [6 V! d6 N* @- ]) J, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
6 K& a1 r6 m- ]" {( x1 h0 J$ F/ P$ Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) M+ x5 @. I+ D9 }
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。0 H- |' r% M& S! |. Z1 C+ O! }
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4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。9 {" W% J; S1 v; r. Y6 l; S; R
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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