* s, C, Q+ C5 E/ {* z" }; }材料:
9 I _% O& s' j& g- a3 F# Lwww.tvboxnow.com梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條tvb now,tvbnow,bttvb$ V! Q2 q+ p; B+ W `- ?
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9 Z, f. A5 ~( F3 \3 |調味醬料： 0 w( M3 v' P9 _
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i1 [, V7 y; n2 i: W# T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& a. s$ W6 I2 Y& E+ a
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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3 @; o. U) @# L' I2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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, c' Q9 [- m* e$ O4 d* xwww.tvboxnow.com4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。! x% ?8 n/ u$ _- A7 I/ b, D( F
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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