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材料:
* x$ J. P2 I( r1 f" g蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵9 _/ Y( O" a; k* J |# r% {7 \
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0 k* y- k+ v atvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb* p) h6 c, n3 H3 C% `: V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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: v9 q5 q9 F4 |2 _3 M公仔箱論壇做法:
% H7 o/ J0 W0 F" p7 S4 w1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。www.tvboxnow.com- f4 e8 m, `( T" E4 x3 I6 }& l
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 M& M8 O; U8 |: t
/ r' i4 P1 C5 o# N: q4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。www.tvboxnow.com0 @9 y+ s( |: [7 V: M2 M
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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