材料：
7 F& R: W: }1 k' l: H! twww.tvboxnow.com腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
. s8 u" p# v- L- y! d9 S& y做法：6 F( |( ]3 y( i2 n9 L; S. j3 U z' ~
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀- P' F/ b& r2 n4 r
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中公仔箱論壇5 \8 J3 E* }. D5 ?8 v3 e
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾" U2 f" |6 s- @% i
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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