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材料: : @& @0 w7 d8 v! Y
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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s4 F1 B1 q1 w# j( k) `/ _6 q公仔箱論壇做法:
0 Y5 i) u& m8 Y& e* p' ^; r. Y0 m1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: c1 V' ~/ U: P+ O$ V& o
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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2 E2 H5 @( R! _. z! }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。" w+ P; B1 k; a9 {7 _
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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