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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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材料:     
6 g) {- n* x3 G2 {: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)
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調味醃料:
3 x0 M- a. [& P( v9 H' o" {+ {tvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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6 p9 p: k. z6 N3 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     www.tvboxnow.com) @8 O- D/ o- d2 t5 [$ X
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。5 R6 f& H9 B. B4 L3 Y' F

) @" o5 ?7 f3 _' w- `1 y3 y6 T- \公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
8 F& E5 A& `9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }0 y8 |% h+ q3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 v) `+ Z# x( u7 Q
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。
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