, n' C0 r. G$ i9 B) L( s' ?- Itvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb" @0 [% |& y: z$ h# R8 c
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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; C% c0 h j, j1 D5 s調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇0 ]6 I: ^& N: g0 Y" o/ ]" W
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 - N# [& ~! O! l# V L
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! [7 S! B9 ~$ p- p; T( twww.tvboxnow.com芡汁： - n) C- I# N& K0 a2 O6 d
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許8 b# h2 O/ B( T J$ ^1 A& m
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5 y) T% w3 g4 {4 o; {, [: M1 }0 R公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: |7 u( ~- M/ U; y( u
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。公仔箱論壇. O* z% j- r: t+ A; h0 U
$ N. N2 J3 `, t0 {0 e6 b. `/ M" g: T公仔箱論壇2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。4 y4 T, \' Q% \+ T
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。( w7 T: Z# Z6 O, g
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。' r" H% y' ?+ @9 {) Y
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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