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材料: : o. h1 O, {' ^4 c
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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調味:公仔箱論壇) U& Q. U( D. Z/ P' c, b; f( o" ~- a" S
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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) E4 I9 l ~) ^+ d$ otvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 _) O( B7 u6 s- t1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。; T% C2 I& S6 k. l% D+ ^/ x K& W
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發表於 2015-3-6 04:20 AM
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