材料: 9 ^" o- e) s: _" g
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）www.tvboxnow.com- I% _) S- }! V! z, X' h/ b! q& _
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0 \* d. t& _/ [調味醃料：
( A: E" ~' Y4 o4 d8 mwww.tvboxnow.com鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 B: S# i; G( f
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% F4 }9 `' C0 D5 N芡汁： www.tvboxnow.com. @7 {! u; L" h5 b I
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙: J' L9 _0 m: Z* x! O
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! D7 y4 I* D' l) |
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
& L: O; j2 i7 A2 C4 d% `8 S+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H; \! _# ?* U4 I( V( a: h2 e2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。9 j! q7 {5 ?/ R5 F; H/ I
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
5 _- v" E5 S; y; E! L H9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 u& |: P4 d6 Z7 _
4. 最後撒下九層塔葉拌勻。" l) V6 z$ n* J/ d( e- l6 F
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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