; e7 W! g5 g, d材料:
( J0 }1 P7 L; q2 T6 A公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. `+ E* s! Y _5 S4 e+ ]/ e- ?/ a( f
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2 |$ j0 X) G$ j: z3 ^( {調味醃料（半肥瘦肉絲）：
! O; Z( ?8 P0 _3 v9 |6 s- `& I5 t5 ]生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: ] p% X0 o5 a
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" l( E6 I1 V1 W( P0 B* q9 w2 ?5 a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% k! q0 |0 U, P5 y9 p$ Z: L1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。9 ~& A @1 `, G& S5 k' N9 p
6 l; C! H; h( z" P# X3 z2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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- E# g' r$ A2 V2 zwww.tvboxnow.com3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。' {: \$ B% g6 |/ |
. ?! u6 C- x" Q' t0 i1 ]# Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。www.tvboxnow.com+ {7 l, [. z7 s/ u* I7 I0 j
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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