/ F0 }0 g9 p1 y& ^& i公仔箱論壇材料:
9 s% j0 X# [2 }: l$ dtvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
8 N, W/ h5 Q( Y0 @( s# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（帶子）：
g" S2 N: i( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇. b0 q6 ~& ~# ~0 q [- U
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# y; D& T1 P1 [ u# rtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
& D* i" X2 R$ H8 N上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙9 k9 @5 ^8 [# Q7 W f9 T }5 S
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做法:
4 W2 ]* `- A X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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: w# g: g; S+ O* \- f4 ~公仔箱論壇2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。www.tvboxnow.com- ^1 `3 v$ h' m
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5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。公仔箱論壇! I7 w% _" _. P" _1 _5 v# |
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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