& z; y5 @: I, l% Wwww.tvboxnow.com材料:
& g6 p9 M8 ?" \# ]9 ], Q# |6 ]www.tvboxnow.com去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
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$ q- n$ M/ j0 S. l調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 O6 g7 [+ O. }4 A7 S1 k
紅咖哩醬1湯匙半
' {0 A; z- J9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b, }$ a4 t0 D. U# E5 ?/ c$ L
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醃料(雞扒):
, j0 f( s% z V, K- f: }# q4 J鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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) _1 n- \# Y$ t3 U$ `' \) m做法: 1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 j! V, C Y( S$ I
, j3 F n' v5 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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5 L0 h( c8 V1 g& ^& q6 c7 y3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。5 j7 I$ d7 k2 B1 c) ]
( n' C. Z/ e( V! Y2 c, Otvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。www.tvboxnow.com9 F7 _6 A8 h! v# b% k
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