材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支/ J9 j: p, N/ e3 W% S! J- M
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許+ ^3 c% s0 N: M+ R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ W( M( k9 w- \# m1 ^
1.雞腿去骨備用
* g p. u* L7 U8 b# T, D3 ?2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
: W. h# a( B6 [9 _* H- a W+ g1 q公仔箱論壇3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽/ ?% {4 Y0 y2 ~, d |% d
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
$ m; f, z, n4 ?. otvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
/ d$ B9 w- e$ B2 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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