轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積
3 w( E: Z1 }0 w) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。良醫 2008-04-08 15:18
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, Q. s! x/ m. ~tvb now,tvbnow,bttvb素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）
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乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）
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陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）
9 X& e0 |$ |4 \' Wwww.tvboxnow.com1 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, Z8 K( w5 f& _
1 y# X/ s. @) h. E$ V# t, t素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。
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素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。
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# D: [$ ~1 c$ ~公仔箱論壇從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
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% H! [1 g# m2 vwww.tvboxnow.com常用於肝鬱月經不調
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) b5 `! j' Q4 }& B0 ^, }/ ?& ctvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。
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6 q6 k8 H& a& O% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。公仔箱論壇8 _0 \! z3 W' @& ~* W
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藥性平和行氣力較快
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# c: E1 j( W( j5 |* j$ wwww.tvboxnow.com“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”
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陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。tvb now,tvbnow,bttvb, p/ D+ C' i. H* s
% Q# x6 B+ d O/ a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”
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飲用花茶
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4 g& \- x) ?. R+ T% |7 m) qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" P) y; B! o4 F
中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。www.tvboxnow.com, F. F7 X7 Z* R0 d2 z: x
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“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”tvb now,tvbnow,bttvb1 @! d {) O1 ?# w) A" |
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他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。
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# S! b) K w: `9 u素馨花食療
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0 A; c- q3 p& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素馨花瘦肉湯
9 E/ Z3 T4 _' |+ t% M3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
+ M5 S5 ~6 E6 _3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。公仔箱論壇& X! P+ t- O# G/ w9 r
功效：清暑寧心、涼血止血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( c3 M4 r+ L/ K6 ~4 w; D# ~
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2. 素馨蘇梗粥
, w2 A" K( u3 | t F2 }: a2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。www.tvboxnow.com7 U9 W8 S1 @6 n V$ M
方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, Z4 O/ C1 g$ E. x8 h: v
功效：疏肝解鬱、理氣行滯。
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7 b% o8 j: `6 t( l2 ~3. 三花飲
$ C. x8 X' ^" D7 b/ r+ u公仔箱論壇材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。 {$ ^- F' b# r2 J, ?
方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火
+ R3 d: n, `1 c! L$ p4 }) Gwww.tvboxnow.com焗15分鐘，代茶飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% I, @5 T; h5 |: ~9 ~1 M
功效：疏肝解鬱、清熱降火。
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( v( R0 i( A% B5 x0 W+ a( l4. 美容花草湯www.tvboxnow.com O/ k/ i4 K4 u+ a6 V, M3 Z( V) Q9 r
材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。
, t* m6 r( M Utvb now,tvbnow,bttvb方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。
* ^( ^3 Z# S* C/ j- m- z9 K公仔箱論壇功效：利尿排毒。
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素馨花小檔案www.tvboxnow.com/ L3 T/ _: C- g& b) P! @2 G# p
別名：玉芙蓉、素馨針等。
9 d, q; T3 Q$ i$ s公仔箱論壇科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。5 [6 R6 j, {7 u% Z Z
歸類：行氣藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 g5 x$ M L7 u+ k" A; s( D
性味：味苦，微澀，性平。www.tvboxnow.com, V# y# i+ ~3 v0 b" n* B U7 U \' C
歸經：入肝經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' q' c7 ^' h! u0 H/ g0 Y
禁忌：無禁忌。
K3 T1 ?0 H$ N經典論述：《岭南採藥錄》“解心氣鬱，止下痢腹痛。” |
發表於 2008-4-23 09:53 PM
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