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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 ]3 f5 A" b. e
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l# t+ r3 L, V" N6 Z" P
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4 P9 T( d# K5 V- o& J: O/ P4 _公仔箱論壇調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 t% n. T0 |6 ~+ }4 V
O5 Q- l! _; d* a, k公仔箱論壇芡汁：
- \+ Z4 a- }/ b: G& `! \tvb now,tvbnow,bttvb水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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) W+ C) i6 G3 c公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ B( k2 o. Z/ o" P8 j* N: A. u$ w; I
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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{/ |+ d. [+ E. J# t7 V3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 @' l8 Z6 Q
. h* Y/ D% g% C) c; o2 C' `$ etvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。* @+ m3 e; W: G& J9 ^- v+ |
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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